DI OGM, spalline e direttori di giornale 17

In questi giorni si è tornato a parlare di OGM. Sarà l’avvicinarsi di Expo, sarà perché gli agricoltori han deciso di dire la loro e dimostrare che le cose son ben più sfaccettate di come si presentavano un tempo, sarà perché la Fondazione Veronesi ha deciso di dedicarci l’annuale convegnone o sarà solo per una ...

Colza rossa e pensieri slow

Il giallo a perdita d’occhio dei magnifici campi di colza in fiore che illumina i campi di cereali in primavera, potrebbe essere solo un ricordo. Alcuni ricercatori britannici hanno infatti scoperto che ad attirare il meligete della colza (un poco amato coleottero, presente in primavera, che provoca l’aborto del fiore) è il suo colore, il ...

Comunicazione Slow

Certo che quelli di SlowFood ci sanno fare. Sabato sera uno di noi, l’Alberto (di fianco in giacca rosa…), suonerà con le sue bande a Pollenzo Mon Amour, la festa estiva dell’Agenzia di Pollenzo, che si tiene nel cortile della cascina che ospita l’Università di Scienze Gastronomiche. Quando era nata, l’associazione di Carlin Petrini, sembrava ...