pasticcio al salmone (transgenico) – la ricetta 1

Nell’estate del 2004 la divagatrice ha passato cinque settimane a zonzo fra Norvegia, Svezia e Finlandia, con uno zaino sulle spalle e la tessera dell’inter rail in tasca. Lì, in quei posti scontrosi come lei, si è innamorata della marmellata di lamponi artici, delle polpette di alce e dei paninetti dolci, ha assaggiato non senza ...

pasticcio al salmone (transgenico)

Si chiama AquAdvantage® Salmon, per gli amici AAS, per i nemici Franckenfish e sarà il primo animale transgenico creato appositamente per l’alimentazione umana. La FDA sta concludendo l’iter previsto per la concessione dell’autorizzazione al commercio e nel giro di qualche mese i consumatori americani inizieranno a trovarlo sugli scaffali dei supermercati. AAS ha la caratteristica ...